Deliciosas chuletas de cordero lechal, nacidas, criadas y sacrificadas en España, de las regiones de Castilla-La Mancha y Valladolid. Con carne tierna y jugosa, rica en proteínas y nutrientes esenciales, son ideales para preparar a la parrilla, al horno o a la plancha.
👉 Sabor auténtico de nuestra tierra.
Chuletón de Vaca Gallega – Buey Gallego IGP
Chuletón obtenido de animales amparados por la Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega – Buey Gallego, conforme a los requisitos establecidos por su pliego de condiciones y sistema de control.
Se trata de un corte procedente del lomo, presentado con hueso, elaborado a partir de
De la prestigiosa raza Fleckvieh, originaria de Baviera, este chuletón destaca por su infiltración de grasa moderada y su sabor único. Criada en praderas alpinas y madurada en seco, ofrece una jugosidad excepcional y notas a mantequilla y frutos secos, ideal para los paladares más exigentes. Calidad premium para los
Este chuletón procede de ganado adulto cuidadosamente seleccionado y destaca por su sabor intenso, su jugosidad y su ternura.Al no corresponder a una raza ni a una indicación geográfica protegida específica, se describe en base a sus cualidades organolépticas y a la calidad del corte.Con un peso aproximado de 1,2
Cochinillo de Segovia de aproximadamente 5 kg, con carne tierna y jugosa y piel fina y crujiente. Un clásico de la gastronomía castellana, perfecto para preparar al horno y disfrutar de un auténtico asado en casa.
