Centro de solomillo fileteado de vaca Fleckvieh
Centro de solomillo fileteado de vaca Fleckvieh 59.95€
Chuletón de vacuno mestizo 1,2 kg
Chuletón de vacuno mestizo 1,2 kg 65.95€

Chuletón de Vaca Gallega – Buey Gallego IGP

Chuletón obtenido de animales amparados por la Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega – Buey Gallego, conforme a los requisitos establecidos por su pliego de condiciones y sistema de control.

Se trata de un corte procedente del lomo, presentado con hueso, elaborado a partir de canales certificadas por la IGP y sometidas a los controles de trazabilidad y calidad establecidos por el Consejo Regulador.

Una pieza destinada a quienes buscan carne certificada bajo la Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega – Buey Gallego.

110.00€

El chuletón de raza Rubia Gallega procede de ganado cuidadosamente seleccionado y destaca por su sabor profundo, su textura tierna y su gran jugosidad, gracias a una adecuada infiltración de grasa.

La descripción del producto se basa exclusivamente en las características propias de la raza y en la calidad del corte, sin vinculación a una indicación geográfica protegida ni a sistemas oficiales de certificación de origen.

Con un peso aproximado de 1,5 kg, es una pieza de alta calidad, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica destacada y una carne llena de sabor.

Peso 1.5 kg
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