Centro de solomillo fileteado de vaca Fleckvieh
Centro de solomillo fileteado de vaca Fleckvieh 59.95
Chuletón de vacuno mestizo 1,2 kg
Chuletón de vacuno mestizo 1,2 kg 65.95

Chuletón de Vaca Gallega – Buey Gallego IGP

Chuletón obtenido de animales amparados por la Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega – Buey Gallego, conforme a los requisitos establecidos por su pliego de condiciones y sistema de control.

Se trata de un corte procedente del lomo, presentado con hueso, elaborado a partir de canales certificadas por la IGP y sometidas a los controles de trazabilidad y calidad establecidos por el Consejo Regulador.

Una pieza destinada a quienes buscan carne certificada bajo la Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega – Buey Gallego.

110.00

El chuletón de raza Rubia Gallega procede de ganado cuidadosamente seleccionado y destaca por su sabor profundo, su textura tierna y su gran jugosidad, gracias a una adecuada infiltración de grasa.

La descripción del producto se basa exclusivamente en las características propias de la raza y en la calidad del corte, sin vinculación a una indicación geográfica protegida ni a sistemas oficiales de certificación de origen.

Con un peso aproximado de 1,5 kg, es una pieza de alta calidad, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica destacada y una carne llena de sabor.

Peso 1.5 kg
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