Carrilladas de Cerdo Ibérico – 500 g aprox.Corte meloso y lleno de sabor, ideal para guisos y cocciones lentas. Su carne, tierna y jugosa, se deshace en la boca tras una buena cocción.
Cochinillo de Segovia de aproximadamente 5 kg, con carne tierna y jugosa y piel fina y crujiente. Un clásico de la gastronomía castellana, perfecto para preparar al horno y disfrutar de un auténtico asado en casa.
Panceta de cerdo Duroc en lonchas (500 g)Bandeja de panceta Duroc de calidad superior, con 5-6 lonchas jugosas y llenas de sabor. Ideal para plancha, horno o parrilla.
Presa Ibérica Entera – 650 g aprox.Corte noble del cerdo ibérico, tierno y jugoso gracias a su infiltración de grasa. Ideal para la plancha, la brasa o el horno.
