Platos preparados para estas Navidades – Encárgalos ya en Cruddo

06 Nov

Publicado por Cruddo

Platos preparados para estas Navidades - Encárgalos ya en Cruddo

Hola Cruddópatas! Hoy os traemos nuestro CATÁLOGO DE NAVIDAD 2026 de CRUDDO, para que no os pille el toro estas #Navidades2026. Échale un vistazo a nuestros Platos Preparados y haz tu encargo ya en Cruddo Carnicería Online. 🥩🥩 Carnes extraordinarias, elaboraciones de nuestro obrador y propuestas para quienes no se conforman con lo de siempre:

Cordero Lechal

Cochinillo

Solomillo Wellington

Roast Beef

Solomillo de Mango

Aleta Rellena

Carrilleras

Costillas BBQ

Carpaccio

Tataki

Y una selección infinita de nuestras mejores carnes y cortes: Chuletón de Buey Rubio Gallego, Wagyu Japonés Miyazaki A5, etc.

CRUDDO INSTINTO GOURMET. La Navidad tiene otro instinto. 🐆

📌 IMPORTANTE: ABRIMOS RESERVAS!

Si queréis asegurar vuestra selección y elegir el día y la hora que mejor os vengan para recoger vuestro pedido, os recomendamos reservar con antelación. Las fechas más demandadas vuelan.

ESTA NAVIDAD VA A SUBIR EL NIVEL DE VUESTRA MESA.

Hacemos envíos a toda España con la agencia Seur Frío.

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No lo dudes, tenemos una de las mejores y mas completas Carnicerías Online del mercado!!

Cruddo – Instinto Gourmet – Tu carnicería online – Envíos a toda España – Estamos en Boadilla Del Monte (Madrid)

Categorías: Platos Preparados

Experiencia Instinto Gourmet: Hamburguesas + Cervezas + Torreznos y mucho +

31 Oct

Publicado por Cruddo

Experiencia Instinto Gourmet: Hamburguesas + Cervezas + Torreznos y mucho +

Hola Cruddopatas! Que nos hemos enterado que todavía no habéis probado nuestras Experiencias Cruddo!! Para los que les gusta que les den las cosas hechas, en nuestra Carnicería Online tenemos diferentes packs que incluyen, por ejemplo, Hamburguesas + Cervezas + Panes + una selección de productos Gourmet Cruddo para chuparse los dedos. Todo ello envasado y empaquetado para que lo recibas en tu casa a punto para ser devorado. Hoy queremos hablaros de nuestra renovada 🔥 EXPERIENCIA INSTINTO GOURMET 🔥 Un pack para los que saben que una buena burger es mucho más que una hamburguesa. 🍔 ¿Qué incluye? 👇 🍞 4 panes brioche 🥩 4 hamburguesas de Wagyu alemán con cerdo gallego alimentado con castañas 🍯 1 salsa Tiptree a elegir 🍺 2 cervezas artesanas 🔥 Virutas de torrezno de Soria

Todo lo que necesitáis para montar un auténtico festival de burgers en casa. 😈

¿Quién se apunta a esta experiencia? 👇

Despierta tu instinto salvaje. Despierta tu instinto gourmet. 🐅

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Categorías: Carnicería Online, Experiencias Cruddo

Al buen tiempo de este Otoño: Barbacoa Cruddo Gourmet

23 Oct

Publicado por Cruddo

Al buen tiempo de este Otoño: Barbacoa Cruddo Gourmet

Hola Cruddopatas! ¿Quién dijo que la temporada de 🔥🔥🔥 BARBACOAS 🔥🔥🔥se había acabado? Con este tiempazo otoñal es obligatorio hacer una Barbacoa de las de verdad, con nuestras Carnes de Cruddo Gourmet que podrás comprar en nuestra Carnicería Online!! No nos paran de llegar pedidos de Carnes de Barbacoa: desde el Chuletón de Rubia Gallega , Chuletas de Cordero Lechal Nacional hasta San Jacobos Caseros preparados en nuestra Carnicería Cruddo. Echa un vistazo a nuestra Carniccería Online donde podrás encontrar una enorme selección de carnes para hacer e la parrilla:

Entraña
Vacío de Añojo
Tiras de Asado
Carnes de Maduración (Simmental, Buey Gallego, Cube Roll, Picaña, T-Bone, etc)
Hamburguesas Gourmet

La lista es interminable...🤤 la decisión será dificil...🥩 Y si eres de los que prefieren que se lo den todo hecho, pide ya nuestras Experiencias Cruddo Gourmet, con una selección de nuestras mejores carnes para hacer en tu barbacoa, como la Experiencia Barbacoa para 10 personas, o la Experiencia Instinto Parrillero para 6 personas.

¿A qué esperas para hacer tu pedido? Haz click en nuestras Carnicería Online Cruddo Gourmet y pide la que más te guste.

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Categorías: Carne Barbacoa, Carnicería Online

Nuevas Hamburguesas de Wagyu Alemán + Cerdo Gallego alimentado con Castañas

16 Oct

Publicado por Cruddo

Nuevas Hamburguesas de Wagyu alemán + Cerdo Gallego alimentado con Castañas

Hola Cruddopatas! Hoy os traemos una de nuestras últimas novedades. Además de nuestra gran variedad de Hamburguesas, que podéis comprar con un solo click en nuestra Carnicería Online , tenemos una que viene a romper el marcador: Wagyu Alemán + Cerdo Gallego alimentado con Castañas. 🥩🥩🥩Pero qué locura es esta!!💥💥💥

🥩Una fusión perfecta: sublime carne de Wagyu Alemán con su insuperable infiltración + jugosa textura del Cerdo Gallego Alimentado con Castañas🥩

¿A qué esperas para probarlo? Ya disponible en nuestra Carnicería Cruddo Gourmet.

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Categorías: Hamburguesas Gourmet

Cerdo Gallego alimentado con Castañas: Cómpralo ya en Carnicería Cruddo

09 Oct

Publicado por Cruddo

Cerdo Gallego alimentado con Castañas: Cómpralo ya en Carnicería Cruddo

Hola Cruddopatas! Se ha hecho larga la espera, pero ya tenemos entre nosotros, ya disponible en nuestra Carnicería Cruddo de Boadilla, el Delicioso e Inigualable Cerdo Gallego alimentado con Castañas 🐷🐷🐷

¿Pero qué es lo que hace especial esta carne?

El cerdo gallego alimentado con castañas (asociado principalmente a razas como el porco celta y a sellos de calidad como el Porco Selecto Fedeto con Castañas) es un producto gastronómico de alta gama originario de Galicia, destacado por la calidad e infiltración de su carne.

Alimentación y criado: Los cerdos se crían en régimen semiextensivo o en libertad en los montes gallegos. Su dieta se complementa o basa sustancialmente en castañas gallegas (frescas o cocidas y peladas según la época), lo que imita la montanera tradicional de bellota del ibérico.
Sabor y textura: La castaña aporta un perfil de grasa rico en ácidos grasos monoinsaturados (similares a los del aceite de oliva). Esto otorga a la carne un sabor suave, ligeramente dulzón, una textura jugosa y un veteado de grasa infiltrada muy tierno.
Propiedades nutricionales: Presenta un perfil lipídico más saludable que el del cerdo blanco convencional, con mayor proporción de grasas "buenas" (ácido oleico).
Usos gastronómicos: Se comercializa tanto en fresco (solomillo, pluma, secreto, costilla) como en curados de alta calidad (jamones, paletas y embutidos tradicionales gallegos).

¿A qué esperas para probarlo? Ya disponible en nuestra Carnicería Cruddo Gourmet.

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Categorías: Carniceria Online, Cerdo Gallego alimentado con Castañas

Wagyu alemán o Wagyu japonés: cuál elegir?

30 Sep

Publicado por Cruddo

Wagyu alemán o Wagyu japonés: cuál elegir?

Hola Cruddopatas! Tenemos novedades en nuestra Carnicería Cruddo: Ya tenemos disponible a la venta un exquisito Wagyu Alemán a 55 €/kg. Si, has leído bien: Wagyu alemán 🥩🥩🥩 Una nueva opción para los amantes de esta raza, y ojo… porque nuestro Wagyu japonés 🇯🇵 sigue estando disponible en nuestra Carnicería Online. A continuación os explicamos las diferencias entre uno y otro para que elijais el que más os guste:

Característica	Wagyu Japonés	Wagyu Alemán
Pureza genética	100% raza pura (Kuroge Washu, etc.). Controles y trazabilidad extremadamente rigurosos.	Suele ser cruzado (Wagyu x Holstein o Angus), aunque existen productores de pureza (Fullblood).
Alimentación y crianza	Estabulado. Dieta rica en cereales (paja de arroz, cebada, maíz) para maximizar la grasa intramuscular.	Mayor acceso a pastos al aire libre. Dieta mixta con forraje local, silaje y grano refinado.
Marmoleado (Infiltración)	Extremo (A4-A5). Red densa y fina de grasa intramuscular blanca.	Moderado. Buena infiltración, pero con mayor presencia de carne magra.
Textura y Sabor	Textura mantecosa que se funde en la boca; sabor dulce y muy umami.	Textura más firme y carnosa; sabor más equilibrado y tradicional a vacuno.
Grasa y Punto de fusión	Grasa rica en ácidos monoinsaturados con punto de fusión inferior a 30 °C.	Grasa de mayor consistencia y punto de fusión algo más elevado.

Tú, ¿con cuál te quedas? 👇

Ven a probarlos y cuéntanos tu favorito. 😏🥩

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Categorías: Carniceria Online, Wagyu

Reserva ya tu Cochinillo Fresco de Segovia a 75€!!

23 Sep

Publicado por Cruddo

Reserva ya tu Cochinillo Fresco de Segovia a 75€!!

Hola Cruddopatas! Hoy os traemos una Super Oferta que no podéis rechazar! Durante esta semana tenemos a la venta en nuestra Carnicería Online un Cochinillo Fresco de Segovia calidad suprema. No dejéis escapar esta oportunidad!

🐖🐖🐖 Cochinillo fresco de Segovia · 75 € 🐖🐖🐖

Solo durante esta semana y la siguiente!! Y ya llevamos muchos reservados 👀

Lo preparamos fresco y envasado al vacío, para que te lo lleves listo y puedas organizarte con tiempo.

🎄 Adelanta tu compra de Navidad. Porque cuando se acaben… se acabaron.

Reserva el tuyo en Cruddo Carnicería Online y no te quedes sin cochinillo🔥🔥

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Categorías: Carniceria Online, Cochinillo de Segovia

Preparado para nuestra Quinta Gama Cruddo Gourmet?

11 Sep

Publicado por Cruddo

Preparado para nuestra Quinta Gama Cruddo Gourmet?

Hola Cruddopatas! Llega septiembre y se vienen cositas... llevaba tiempo rondándonos la cabeza la idea y por fin podemos desvelaros que próximamente tendremos disponible nuestra Quinta Gama Cruddo Gourmet.

¿Que es la Quinta Gama?

La quinta gama en carnicería y alimentación se refiere a los productos cárnicos totalmente cocinados, preparados y listos para consumir, que solo requieren un calentamiento rápido (al horno, microondas o sartén) antes de servirse.

Sus características principales son:

Envasado al vacío o en atmósfera modificada: Se conservan en envases herméticos para mantener sus propiedades sin perder jugosidad.
Sin conservantes ni aditivos artificiales: Generalmente se procesan mediante técnicas de conservación física (como la pasteurización o la cocción a baja temperatura / sous-vide).
Larga vida útil: Al estar pasteurizados y sellados, aguantan semanas o incluso meses en refrigeración.
Alta calidad culinaria: A diferencia de los precocinados tradicionales (como los congelados empanados), la quinta gama busca ofrecer platos elaborados con acabado de alta cocina (por ejemplo: jarrete guisado, costillaje a baja temperatura o pulled pork).

Como ya sabéis, en nuestra Carnicería Online podéis encontrar una gran variedad de platos preparados:

Platos de Cuchara

Baja Temperatura

Asados

Platos Especiales

Pastas

Hamburguesas y Cachopos

Ahora damos un paso más: empezamos a elaborar nuestra propia QUINTA GAMA en nuestro obrador.

¿El concepto? Calentar. Emplatar. Disfrutar. Sin complicaciones, sin renunciar al Instinto Gourmet🔥

Estad atentos porque muy pronto estará disponible!

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Categorías: Carniceria Online, Quinta Gama

Nuevos Sandwiches Cruddo Instinto Gourmet

08 Sep

Publicado por Cruddo

Nuevos Sandwiches Cruddo Instinto Gourmet

Muy buenos días Cruddopatas! Sabemos que estáis depres porque ha llegado septiembre y con él la vuelta al trabajo, pero hoy tenemos novedades que os harán pasar rápidamente el disgusto. Hoy queremos presentaros nuestros nuevos Sandwiches Cruddo Instinto Gourmet. Cuatro formas de disfrutar la carne como nos gusta en Cruddo: sin medias tintas.

🥩 PASTRAMI Intenso, especiado y brutalmente jugoso.

PASTRAMI

🐷 PULLED PORK Cocinado a fuego lento hasta conseguir esa textura que se deshace.

PULLED PORK

🥩 ROAST BEEF Tiernísimo, sabroso y con todo el protagonismo para la carne.

ROAST BEEF

🔥 COSTILLA BBQ Melosa, ahumada y bañada en ese sabor BBQ que no perdona.

COSTILLA BBQ

Y tu, con cual de nuestros Sandwiches te quedas?

(Aunque sabemos que elegir solo uno… va a estar complicado. 😏)

Pásate por nuestra Carnicería y elige el que más te guste. Recuerda, estamos en 📍 CRUDDO · Boadilla del Monte

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Categorías: Sandwiches

Top Ventas Cruddo Carnicería Online Vol.2

31 Jul

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Top Ventas Cruddo Carnicería Online Vol.2

Hola Cruddópatas!! Esta semana vamos a desvelaros cuales son los otros 3 productos estrella de nuestra Carnicería Online que lideran nuestro Ranking Cruddo:

4.- Tomahawk de añojo de Ávila

El Tomahawk de añojo de Ávila es un corte espectacular y distinguido que proviene del lomo alto del animal, dejando el hueso largo de la costilla, lo que le da su forma característica similar a un hacha de guerra indígena, conocida como «tomahawk», de donde proviene su nombre. Este corte combina una presentación impresionante con una carne jugosa y de sabor intenso, resultado de su marmoleo natural.

Un corte premium que combina presentación espectacular, calidad de Ávila y sabor inigualable.

5.- Entraña de añojo ternera Ávila

La entraña de añojo de ternera de Ávila es un corte exquisito que se extrae del diafragma del animal, una pieza delgada y alargada que destaca por su sabor intenso y su textura única. Su nombre proviene del término utilizado para referirse a las vísceras o partes internas del ganado, aunque en este caso se trata de un músculo con fibras que, al cocinarse correctamente, se vuelve muy jugoso y tierno.

Perfecta para amantes de los cortes sabrosos y tradicionales, ideal para parrilladas con un toque distintivo.

6.- Hamburguesa de fresa

Nuestra sorprendente y deliciosa Hamburguesa de Fresa de elaboración propia, que fusiona una carne tierna y jugosa con un toque dulce de fresa que hará las delicias de vuestros paladares. No dudes más y haz ya tu pedido en nuestra Carnicería Online. Lo recíbirás directamente en tu casa a punto para ser devorado!

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Categorías: Carnicería Online

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