Del corazón de Baviera, el T-Bone de vaca Fleckvieh combina lo mejor de una raza con historia. Su nombre, que significa «vaca manchada», refleja su característico patrón rojizo y blanco. Esta raza, criada en praderas alpinas, destaca por su equilibrio entre carne y grasa, aportando un sabor único y jugoso.

El corte, madurado en seco para realzar su perfil aromático, ofrece la perfecta combinación de lomo y solomillo, con una textura tierna y notas a mantequilla. Ideal para los amantes de los cortes premium.