La presa ibérica es uno de los cortes más apreciados del cerdo ibérico por su jugosidad, ternura y sabor intenso. Procede de la parte superior del cabecero del lomo y destaca por su infiltración natural de grasa, que se funde durante la cocción aportando una textura melosa y un aroma inconfundible.

Ideal para preparar a la plancha, a la brasa o al horno, manteniendo siempre su característico punto jugoso.
Una pieza entera de unos 650 g, perfecta para compartir o disfrutar en una comida especial.